La pharmacologie utilise toutes les parties de l'escargot, coquille, chair, bave pour toutes sortes de traitement depuis le moyen âge, mais c'est surtout pour les affections pulmonaires qu'il est reconnu très efficace et utilisé de nos jours (sirop antitoussif, soins des tuberculeux et autres bronchitiques) En tout cas des molécules extraites. Les propriétés anticancéreuses et analgésiques sont aussi à l'étude, de même que leur intérêt peut-être cardio-vasculaire puisqu'il est consommé dans le régime crétois.
Tout ceci est à mes yeux bien plus important qu'une utilisation esthétique