Restaurants: Emporter son vin

Désormais vous pouvez repartir du restaurant avec votre bouteille de vin sous le bras ...

Devant la hausse des contrôles routiers et notamment des Alcootest (et Ethylotest), les restaurateurs se sont apperçus que la consommation de vins de France dans les restaurants était en chute libre.
Pour combler la baisse de vente de vins dans la restaurations, certains restaurateurs amoureux du bon vin proposent des idées originales afin de relancer la consommation de vin.

Alors que 2 verres de vins sont tolérés pendant un repas, il devenait donc difficle de commander une bonne bouteille de vin d'un grand cru dans un restaurant par un couple seul !

Effectivement, à 2 et à raison de 2 verres chacun, la bouteille de vin restait à demi-pleine ... quel dommage pour un grand vin

Les bons restaurateurs proposent donc désormais sur leur carte de pouvoir choisir un grand cru que vous consommerez pendant votre repas, mais vous aurez dorénavant la possibilité de repartir chez vous avec votre bouteille de vin et le tout sans être positif si vous soufflez dans le ballon.

Merci donc aux restaurateurs et vive le bon vin!

C'est une bonne idée en effet.

Ailleurs dans le monde, et pour d'autres raisons, c'est l'inverse qui se fait. En Grande-Bretagne, dans certains restaurants, le client est invité à apporter son vin. Cela évite au restaurateur de se procurer une licence sans doute assez coûteuse, et le client est gagnant, puisqu'il a payé son vin au prix de la grande distribution et non des restaurants.